Шиповник круглый крупный полезные свойства

Шиповник круглый крупный полезные свойства

Предшественник современной королевы цветов – розы, имеет богатую историю. Множество красивых легенд связаны с этим удивительным растением. Древние египтяне и римляне использовали его, как украшение для особых торжеств, в Греции его лепестками посыпали путь новобрачных.

Речь пойдет о шиповнике – кустарнике из семейства розоцветных, уникальные целебные свойства которого известны во всем мире. Насчитывают около 400 видов шиповника, произрастающих на земном шаре.

Описание

Собачий шиповник внешне отличается от привычного многим прижатыми к плоду прицветниками, что визуально легко определить. Также рассматриваемый вид растения имеет сравнительно небольшое содержание витаминов в своем составе, однако это компенсируется тем, что его легко найти и собрать в любом количестве.

Существует теория, согласно которой растение применяли для лечения после укусов собак, что и дало ему данное название.

Шиповник собачий имеет ботаническое наименование Rosa canina. Взрослое растение выглядит очень красиво благодаря пышным ветвям, усеянным нежными цветами или яркими ягодами (в зависимости от сезона). В этом его отличие от других подвидов.

Для того, чтобы представить себе внешний вид растения, ознакомимся с его особенностями:

  1. Собачий шиповник – это крупный куст, имеющий довольно большие, до 8 сантиметров в диаметре, цветки белого или ярко-розового цвета без особо выраженного запаха.
  2. Плоды растения – волосистые орешки, собранные в ложный плод – широкоовальные мясистые ягоды оранжево-красного цвета.
  3. Листья растения непарноперистые по 7 или 5 зубчатых листочков, эллиптической формы, заостренные на верхушках. Также у основания листа имеется прилистник с вытянутыми и заостренными ушками.
  4. Шипы приплюснутой формы, серповидные, с загнутыми краями. Это в значительной мере помогает отличить собачий от других видов шиповника.

Растение это неприхотливое, хорошо растет на лугах, склонах холмов, в оврагах, а также в лесах. Эта особенность растения дала возможность использовать его в качестве живой изгороди.

Определить, чем отличается собачий от обычного коричного шиповника можно по цвету коры – у собачьего она зеленая, а также по чашелистикам, которые прилегают к плоду. Коричный же шиповник имеет коричневую кору и чашелистики его отогнуты наружу. Стоит отметить, что по питательной ценности именно коричный шиповник превосходит остальные виды, однако это не лишает его менее известного собрата чести быть источником витаминов для вашего организма.

Собирают плоды с конца августа, а лучше в сентябре – октябре, когда в них сконцентрировано большее количество целебных веществ.

Плоды высушивают в хорошо вентилируемом помещении, не допуская загнивания. После перекладывают в стеклянную посуду и хранят 2-3 года, хотя справедливости ради стоит отметить, что лучше заготавливать свежие ягоды каждый год.

Польза

Основная ценность и значение для медицины шиповника – в компонентах, содержащихся в его плодах:

Вещество

Содержание в 100 г сухих плодов

Действие

Участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, способствует снижению уровня холестерина в крови. Повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.

Улучшает состояние кожи

Витамины группы В

В1 – 0,05 мг В2 – 0,33 мг

Благотворно влияют на нервную систему, улучшает состояние кожи, волос

Уменьшает проницаемость капилляров и укрепляет стенки сосудов

Полезен для зрения, препятствует развитию «куриной слепоты»

Также растение содержит большое количество элементов (железо, цинк, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, марганец, молибден, медь), что повышает его лекарственную ценность. Такое вещество, как пектин, способствует нормализации работы ЖКТ, а его в шиповнике содержится тоже достаточно много.

Полезные вещества содержатся не только в плодах, но и в корнях, листьях и цветках растения.

Наши предки использовали плоды шиповника для лечения довольно серьезных заболеваний – цинги, туберкулеза, желудочных и сердечно-сосудистых, почек, печени, инфекционных и пр.

Лекарственные препараты

Современной медициной шиповник признан как действенное лекарственное средство. Препараты на его основе используют как основные лекарственные, так и в качестве общеукрепляющих средств:

  • «Холосас» – сироп из плодов шиповника, применяемый как желчегонное средство при холециститах, гепатитах.
  • «Галаскорбин» представляет собой порошок желтоватого цвета, применяется для лечения ожогов, трещин, обладает противовоспалительным действием. Его разводят в воде и используют для орошений поврежденных поверхностей.
  • «Аскорутин», «Ундевит», «Пиковит» – поливитаминные препараты, применяют для общего укрепления организма в сезон острых респираторных инфекций.
  • Сироп от кашля «Бронхикум» также содержит экстракт шиповника.
  • Масло шиповника применяют в виде компрессов для заживления трещин сосков у кормящих матерей, лечения трофических язв, озена, дерматита. В виде клизм применяют для лечения колитов.

Это самые известные лекарственные препараты, изготовленные на основе шиповника, однако не исключено, что этот перечень может быть дополнен. Состав растения определяет дальнейшие исследования фармакологической промышленности, так как сырье довольно распространено и не вызывает особой сложности в добыче. Стоит отметить, что натуральное сырье также является более предпочтительным по сравнению с синтетическим, ведь то, что создано самой природой, более экологично и полезно.

Как применять?

Издавна плоды шиповника применялись для приготовления лекарственных составов:

  • для лечения заболеваний ЖКТ, печени и желчевыводящих путей готовят настой. Для этого нужно взять 2 ст. л. плодов, стакан воды и при желании подсластители – сахар или мед. Ягоды залить кипятком, настоять, закрыв крышкой, затем добавить желаемые дополнительные ингредиенты. Принимать по 0,5 – 1 ст. л. перед приемом пищи 2-3 раза в день;
  • для лечения язв полости рта применяют сироп шиповника с медом три раза в день;
  • при различных аллергических заболеваниях, в том числе и бронхиальной астме, употребление настоя ягод шиповника оказывает благоприятный эффект;
  • при нервном истощении, упадке сил рекомендуют употреблять настойку, приготовленную следующим образом: залить 100 г ягод, помещенных в стеклянную посуду, 400 мл водки, настаивать в темном месте в течение 21 дня. Принимать полученную микстуру по 30-40 капель 2-3 раза в день;
  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы можно приготовить отвар из плодов шиповника, который непременно окажет свое целебное действие на организм. Готовят его так: 100 г ягод измельчают, не нарушая целостность косточек, заливают их 1 л воды и кипятят 10 минут. Важно, чтобы посуда была эмалированной или стеклянной. Далее полученный «компот» переливают в термос и настаивают еще 10-12 часов. Полученный отвар процеживают через мелкое сито и марлю, чтобы не допустить попадания волосков (их нельзя употреблять). При желании можно добавить вкусовые добавки;
  • при заболеваниях дыхательной системы настой шиповника применяют как бактерицидное и общеукрепляющее средство по полстакана 3 раза в день перед приемом пищи.
Читайте также:  Шрабы розы для сибири

Фиточай, приготовленный на основе плодов шиповника, можно употреблять для витаминизации организма. А в период эпидемий респираторных заболеваний как профилактическое средство, содержащее большое количество природного витамина С. Травяные чаи очень полезны для поддержания водного баланса организма, а входящий в их состав шиповник собачий будет способствовать укреплению иммунитета.

Рецепт фиточая с шиповником на 1 порцию: 2 ягоды шиповника, по 2 листочка мяты, шалфея, мелиссы, по 2 соцветия ромашки лекарственной и календулы, маленькую щепотку душицы. Сбор высыпать в керамический чайник, который предварительно обдать кипятком, залить горячей водой (около 90°) и настаивать не менее 30 минут. Принимать такой чай лучше до приема пищи.

А теперь смотрим видео о том, как правильно сушить, заваривать, применять или лечиться шиповником.

Здравствуйте друзья.

В новой статье о шиповнике, я расскажу о пользе отвара и сиропа из ягод. Пользе корня и листьев растения.

Вы узнаете когда, заготавливать ягоды и листья, когда собирать, как сушить и как хранить.

Как самому сделать целебный отвар и сироп, настой для похудения и питательный чай. И чем полезно масло шиповника.

Шиповник издавна люди нарекают дикой розой, а его полезные свойства известны медикам. Это растение сегодня остаётся таким же популярным, как и несколько веков назад, а его отварами лечат всевозможные недуги.

Обширное применение находят свежие или сухие плоды, собираются они специально для приготовления чая, настоев и других средств.

Лучше всего снимать урожай ягод до наступления лёгких заморозков, так как подмёрзшее сырьё утрачивает свои полезные свойства. О том, чем ценен шиповник для организма и какие существуют противопоказания, поведает эта статья.

Состав и польза шиповника.

Лечебные свойства заваренного шиповника известны многим людям, даже тем, кто далёк от медицины. В плодах обнаруживаются следующие компоненты:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины группы B;
  • токоферол;
  • рутин;
  • органические кислоты — лимонная, яблочная;
  • дубильные соединения;
  • минералы — железо, кальций, соли калия и другие.

Известно, что по содержанию витамина C многие виды шиповника опережают чёрную смородину и лимон.

Ягоды не только убирают воспаление, но и:

  1. совершенствуют работу кишечника и желудка,
  2. обладают бактерицидным,
  3. мочегонным,
  4. и желчегонным действием на организм человека.

Плоды дикой розы:

  1. снижают риск появления атеросклероза,
  2. укрепляют иммунитет,
  3. и улучшают свёртываемость крови.

Кроме того, употребление природного дара положительно сказывается на срастании костной ткани при переломах, а масло шиповника заживляет раны и трещины на коже.

Правильный сбор плодов.

Многие люди выращивают шиповник на загородных участках, этот кустарник отличается неприхотливостью и способен расти даже за пределами приусадебной территории.

Важно знать, что кусты не должны находиться вблизи проезжей части и промышленных заводов, лучше всего заготавливать ягоды в сельской местности, где царит благоприятная экологическая обстановка.

Время сбора.

Садовый шиповник созревает в сентябре или первых числах октября, при этом вам необходимо успеть обобрать кустарник до прихода заморозков.

Стоит заметить, что замораживать урожай для длительного хранения нельзя — иначе он утратит пользу.

Сушка плодов.

Шиповник сушёный сохраняет всю пользу растения, собранные в сухую погоду ягодки

  • разложите тонким слоем на противне,
  • и сушите в духовке, русской печи или специальном устройстве.

Важно знать, что сырьё ни в коем случае не должно подгореть — правильно подготовленные плоды имеют красно-бурый окрас.

Хранение.

Высушенные ягоды храните в тканевом мешочке или поместите их в плотно закрытую стеклянную баночку.

Повреждённые и подсыревшие экземпляры сразу же выкидывайте из общей кучки.

Отвар и сироп шиповника – польза.

Отвар из плодов известен людям очень давно, и сегодня он используется в качестве укрепляющего средства.

Но перед тем, как заваривать средство, посоветуйтесь с врачом для того, чтобы определить дозировку, противопоказания и не навредить своему организму.

Делаем отвар.

  1. на 20 г. сушёного сырья влейте 200 мл кипятка,
  2. залейте жидкость в термос,
  3. и настаивайте в течение нескольких часов.

Такой напиток лечит атеросклероз, простудные болезни, совершенствует обмен веществ, а также отвар облегчает симптомы астмы, холецистита, полезно пить его при гиповитаминозе.

Польза сиропа.

В аптеке можно купить сироп шиповника, изготовленный на основе плодов растения и сахара.

Принимают его в холодное время года при:

  • гиповитаминозе,
  • ослаблении иммунитета,
  • простудных заболеваниях.

Природное лекарство положительно действует на свёртываемость крови, улучшает зрение, нормализует давление.

Делаем сироп сами.

Самостоятельно такой сироп люди готовят из равного количества ягод и сахара:

  1. плоды прокручивают,
  2. разводят кипятком,
  3. затем заливают сахарным сиропом и варят в течение 30 минут.
Читайте также:  Суп из лисичек замороженных рецепты с фото

Шиповник для женского и мужского здоровья.

Для женщин дикая роза является источником здоровья и молодости. Полезные свойства настоя шиповника позволяют поднять иммунитет, кроме того, отвар можно применять в период беременности и лактации.

В старину шиповник использовался в качестве кровоостанавливающего средства, но сегодня перед его применением рекомендуется посоветоваться с врачом.

Настой для похудения.

Описываемое растение помогает избавиться от лишних килограммов, поэтому для мужчин и женщин, страдающих от излишнего веса, рекомендованы сухие плоды.

  1. залейте 100 г. сырья кипятком,
  2. и настаивайте в течение ночи,
  3. после чего принимайте напиток по 50 мл не менее 4 раз в день.

Для мужчин.

Мужчинам среднего возраста полезно принимать шиповник сушёный и боярышник для того, чтобы снизить риск возникновения простатита и других опасных недугов.

А также растение выступает в качестве тонизирующего средства, повышающего эластичность стенок кровеносных сосудов и капилляров.

Сочетать шиповник можно с красным вином, отварами таких трав, как столетник, девясил.

Листья и корень шиповника.

Листья этого растения собирают в период цветения, когда куст украшен яркими и ароматными цветками.

Целебные свойства листьев дикой розы обусловлены их богатым составом — они насыщены витаминами группы B, рутином, полисахаридами, важнейшими кислотами (кофейной, салициловой).

Сбор листьев.

  1. Срывают листочки исключительно в сухую и тёплую погоду, иначе сырьё рискует заплесневеть.
  2. В отличие от плодов, листву знатоки сушат на бумаге или полотенце, поместив продукцию в помещение.
  3. Как только листья станут ломкими, их помещают в плотно закрытые баночки.

Шиповниковые листочки дополняют многие целебные травяные сборы, а также их заваривают как обычный чай и пьют этот напиток с добавлением мёда.

Но не только они славятся полезными свойствами, в народной медицине используется также корень дикой розы, действенный при воспалении мочевого пузыря, ревматизме, болезнях кожи.

Настой корня.

Для приготовления лекарственного средства можно приобрести готовое сырьё в аптеке или выкопать корневище самостоятельно и высушить его дома.

  1. возьмите около 40 г. растительного сырья,
  2. залейте его 400 мл кипятка в стеклянной посуде,
  3. и настаивайте на паровой бане,
  4. через 5 часов напиток готов.

Его следует пить 4 раза в день по 50 мл перед едой.

Шиповник и другие болезни.

Видимый эффект оказывает шиповник на печень и почки. При болезнях этих органов пьют отвар, настой из термоса, принимать целительный напиток нужно натощак.

Делаем чай.

Лечебный чай из шиповника показан при повышенном кровяном давлении.

  1. к 25 г. сушёных плодов добавляют 400 мл кипятка,
  2. затем нагревают напиток на слабом огне в течение нескольких минут
  3. и охлаждают.

Пить его следует с добавлением мёда 2 раза в сутки по 50 мл, а хранить такой чай необходимо в холодильнике.

Народные целители советуют добавить в него немного сока черноплодной рябины, если отсутствуют противопоказания.

Масло шиповника в медицине.

Лечебный эффект дикой розы не ограничивается применением отваров и чая, ведь природа подарила человеку особенный продукт — шиповниковое масло.

Оно редко вызывает аллергические реакции и оказывает на организм:

  1. противовоспалительное,
  2. антимикробное,
  3. регенерирующее действие.

Заживляющее свойства масла ценится в терапии гастритов, трофических язв, а также полезно оно при усилении респираторных заболеваний, дерматитов, пролежней и прочих недугов.

В основе масла лежат семена дикой розы, богатые различными веществами.

  • при фарингите этот продукт используют в качестве поверхностного компресса для горла параллельно с лечением медикаментами,
  • а при гайморите шиповниковое масло капают в нос 3 раза в день по 4 капли в каждую пазуху.

Косметологи рекомендуют комбинировать описываемое средство с лечебной косметикой, а также маслом пользуются массажисты во время медицинского массажа.

Вред и противопоказания.

Лекарственное растение следует применять аккуратно, так как оно содержит большое количество аскорбиновой кислоты и может навредить людям, страдающим от болезней желудка. Дозировку в этом случае назначает врач, и превышать указанное количество без специальных показаний нельзя.

  • Отмечено также отрицательное воздействие настоя шиповника на зубную эмаль, оттого после его питья нужно прополоскать рот чистой водой.
  • С осторожностью принимают шиповник при болезнях сердца.
  • А вот сбой кровообращения является весомым противопоказанием для приёма препаратов из дикой розы.

Корень растения противопоказан людям, страдающим от запоров, так как эта часть шиповника способствует прогрессированию проблемы.

Сушёные плоды для применения вы можете купить здесь.

На этом буду заканчивать. Применяйте силы природы и будьте здоровы. Встретимся в новой статье.

Шиповник – замечательное ягодное растение, которое может украсить практически любой земельный участок в качестве живой изгороди, а также подарить богатый урожай. Плоды растения – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, оказывающих целебное воздействие на организм человека.

"Витаминный ВНИВИ"

Саженец сорта шиповника "Витаминный ВНИВИ" отличается раскидистым прямым кустом. В области плодоношения ветви куста не имеют шипов.

Ягоды у этого растения достаточно крупные, округлой формы, их средний вес составляет 4 г. Как правило, плоды растут целыми кистями. Ягоды характеризуются тонким кисло-сладким ароматом. С одного куста растения можно собрать до 2,5 кг ягод. Место для посадки должно хорошо освещаться солнцем. Для выращивания подойдет плодородная песчаная или суглинистая почва без близкого расположения грунтовых вод.

Шиповник "Витаминный ВНИВИ" имеет следующие преимущества:

  • хорошая морозоустойчивость;
  • устойчивость к различным болезням;
  • возможность использования плодов в медицинских целях.
Читайте также:  Желтый комнатный цветок фото и название

"Крупноплодный ВНИВИ"

Данный сорт имеет раскидистый, сильнорослый куст. Высота куста достигает 2 м. Однолетние ветки растения имеют зеленый оттенок, а многолетние – серо-буроватый. Ветки растения по всей своей длине усеяны многочисленными шипами.

Цветение шиповника "Крупноплодный ВНИВИ" начинается в июне и продолжается до наступления первых заморозков. В этот период на ветках распускаются крупные цветки приятного розового цвета. Примерно в августе-сентябре созревают крупные плоды круглой, слегка приплюснутой формы. Плоды покрыты блестящей и гладкой оранжево-красной кожицей. Как правило, с одного куста в год можно собрать 3-4 кг ягод. Из преимуществ этого сорта можно выделить:

  • хорошую устойчивость к низким зимним температурам;
  • высокую урожайность.

Недостатки заключаются в большом количестве острых шипов и низком, по сравнению с другими сортами, содержании витамина С.

"Багряный"

У сорта "Багряный" среднераскидистый и среднерослый куст, достигающий двух метров в высоту. Шипы растения короткие и располагаются ближе к основанию веток.

Ягоды этого растения обладают ярко выраженной грушевидной формой и имеют длинную зеленую плодоножку. Сами плоды ярко-красного цвета, имеют насыщенный кисло-сладкий вкус.

"Багряный" характеризуется средним сроком созревания. Его главные преимущества – высокая зимостойкость и повышенная устойчивость к такому грибковому заболеванию, как мучнистая роса. Но вместе с тем растение может поражаться черной пятнистостью.

"Глобус"

Куст "Глобуса" среднерослый, ветки средней длины, толстые и изогнутые. Верхушки ветвей слегка свешиваются вниз. Побеги растения имеют светло-зеленый цвет и почти по всей своей длине покрыты шипами, которых становится меньше в верхней части. Крупный лист шиповника имеет светло-зеленый окрас, листовая пластинка матовая, голая и кожистая. Ободок листа усеян тупыми зубчиками. Средняя масса плодов составляет 3,5 г. Плоды округлые, светло-красного цвета с длинными плодоножками.

При выборе места для посадки помните о том, что растение весьма светолюбивое. Хорошо растет на плодородной дренированной, супесчаной или суглинистой почве. Близкое залегание грунтовых вод оказывает на растение негативное воздействие. Главное преимущество растения – хорошая морозоустойчивость.

Высота куста этого сорта может достигать трех метров. Ветви растения средней толщины, прямые, зачастую имеют зеленую окраску. Шиповник практически бесшипный, поскольку шипы малочисленны и все они располагаются в нижней части веток. Цветки сорта "Луч" имеют бледновато-розовый оттенок.

Ягоды красного цвета, довольно крупные, весом от 3,4 до 5 г. Ягоды удлиненные и имеют овальную или коническую форму, отличаются кисло-сладким вкусом. Среди преимуществ можно выделить:

  • высокую зимостойкость;
  • высокую урожайность;
  • устойчивость к мучнистой росе и различным вредителям.

Данный сорт характеризуется средним сроком созревания, благодаря чему он отлично подходит для промышленного выращивания и последующей переработки. Высота куста составляет 1,5 м. Такая разновидность шиповника имеет побеги средней длины, обычно они изогнуты, а их поверхность матовая. Шипы среднего размера располагаются перпендикулярно по всей длине ветки. Листовые пластины матовые, голые, кожистые, морщинистые, вогнутые внутрь. На краях листьев расположены острые зубчики.

В период цветения куст покрывается белыми цветками среднего размера. Созревание плодов начинается в середине августа. Масса плодов доходит до 9 г, плоды слегка приплюснуты, имеют толстую кожицу кремового оттенка. Преимущества этого сорта – хорошая морозоустойчивость и устойчивость к различным вредителям и заболеваниями.

"Рубин"

Куст этого растения достаточно сильнорослый, его высота может достигать 2,5 м. Побеги по всей своей длине усеяны шипами, но больше всего их у основания. "Рубин" имеет крупные зеленые листья. Ягоды тоже крупные, на ветке располагаются небольшими группами. Форма ягод округлая или удлиненно-овальная, цвет плодов темно-красный. Плоды имеют приятный, сладко-кислый, освежающий вкус. Созревание плодов происходит в начале августа. С одного куста растения можно собрать один килограмм ягод.

Преимущества сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к заболеваниям.

"Титан"

Шиповник "Титан" можно описать как очень эффектное растение, обладающее большими плодами и мощными побегами. Высота куста этого растения достигает двух метров. В середине августа начинается цветение, во время которого куст становится настоящим украшением участка. Сорт "Титан" цветет очень красиво, распуская цветки нежного светло-розового оттенка. Ягоды растут кистями по 3-5 штук в каждой. Данный сорт устойчив к низким температурам и болезням, а его ягоды отлично подходят для хранения в засушенном виде.

"Юбилейный"

Этот сорт характеризуется средним сроком созревания. У данного вида мощный, крепкий, но в то же время относительно небольшой куст высотой до 1,5 м. Опытные садоводы могут сразу определить данный сорт, так как цветет такой шиповник крупными цветками розового оттенка, которые прекрасно смотрятся на кусте. Плоды сорта "Юбилейный" достаточно крупные, округлой формы, похожи на небольшие луковицы. Плоды имеют оранжево-красный оттенок и ярко выраженный кисло-сладкий вкус. Ягоды растения можно засушить или же сделать из них варенье.

"Яблочный"

Куст сорта "Яблочный" зачастую не вырастает выше 1,2 м, но по уровню урожайности он практически не отстает от высокорослых сортов. В период цветения шиповник "Яблочный" распускает цветки темно-красного цвета. Плоды этого сорта, как и цветки, имеют темно-красный цвет, они достаточно крупные и часто растут небольшими группами по 5-7 штук. Плоды плоскоокруглой формы, с насыщенным кисло-сладким вкусом.

Крупноплодные сорта шиповника могут прекрасно украсить практически любой земельный участок и радовать глаз своим ярким цветением. В то же время, помимо эстетического наслаждения, шиповник оказывает положительное влияние на организм человека.

Ссылка на основную публикацию
Что такое биогумус и как его применять
Биогумус – природное удобрение, которое обладает необычайно полезными для растений свойствами и считается совершенно безвредным. С его помощью можно получать...
Что можно сделать из горбыля фото
Сейчас очень престижно быть хозяином загородного особняка. Именно в таком доме вы можете легко уединиться в жаркую летнюю пору, здесь...
Что можно сделать из дерева 6 класс
На сегодняшний день из дерева делают огромное количество разных вещей, включая USB накопители, фонарики и даже мотоциклы. С одними из...
Что такое каперсы в кулинарии фото
Добрый день, дорогие читатели! Наверное, многие на полках магазинов видели баночки с зелеными ягодками чуть больше горошка, встречали рецепты со...
Adblock detector