Форум грибников самарской области в контакте 2018

Форум грибников самарской области в контакте 2018

Большой грибной сезон еще не начался, но пасмурный август порадовал любителей «тихой охоты». Уже сейчас можно набрать грибов на границе Самарской и Ульяновской областей, в Шигонском, Кинельском районах. Расскажем о традиционных грибных местах.

Около Самары

В Самарской области множество мест, где можно набрать разнообразные виды грибов. Например, недалеко от Самары это село Ширяево. Там в районе Ширяевского оврага можно найти много опят. А в сосновых посадках – рыжики. На Грушинской поляне спрятались вдоль проток белянки. А в селе Красный Яр – грузди и сыроежки. Также можно доехать в поселок Прибрежный. Там можно отыскать опята, грузди и лисички.

По области

Опытные грибники называют самым хорошим местом – Бузулукский бор на границе с Оренбургской областью. Там можно найти все виды грибов: белые, вешенки, сморчки, опята.

В селе Новый Буян в Красноярском районе растут опята, рядовки и свинушки. В этом же районе богато на грибы село Молгачи. Очень много рыжиков в сосновом бору у села Малая Малышевка Кинельского района. Также там можно найти подберезовики и черные грузди. Рыжики «обитают» и в сосновых борах в районе сел Старая Рачейка и Смолькино на границе с Ульяновской областью. В окрестностях деревни Орловка в Кошкинском районе растут подосиновики, подберезовики, сыроежки и свинухи. На опята богат Шигонский район.

Как не отравиться

— Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, в экологически чистых районах.

— Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.

— Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.

— Срезайте каждый гриб с целой ножкой.

— Не пробуйте грибы во время сбора

Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Грибы обязательно нужно приготовить в день сбора, при этом каждый вид готовить отдельно.

Читайте также:  Как выглядит ягода вороний глаз

В лесах Самарской области грибы "пошли" в Красном Яре, Новом Буяне, Бинарадке, Кирилловке, Малой Малышевке и других поселениях.

В социальных сетях местные жители делятся фотографиями своих находок. Среди них не только маслята и свинушки, но и подосиновики с подберезовиками.

По словам опытных грибников, такое раннее начало сезона произошло из-за сильной жары и ливней, после которых пришло похолодание.

Информация из лесничеств…

Казалось бы, дождливая и прохладная первая половина лета должна была подстегнуть грибницу к работе. Но вторая половина и сентябрь, жаркие и без дождей, сделали свое дело: грибы массово не пошли.

— Три недели назад у нас в Муранском бору, который протянулся полосой вдоль Усинского залива, опята были. Но немного, — сообщил «Самарской газете» главный лесничий Шигонского лесничества Александр Фадеев. — Сейчас те, кто не ленится углубляться далеко в лес, находят рыжики. Но среди них попадается немало червивых. Так что серьезный недостаток влаги сказывается. Но мы все-таки ждем и надеемся. Прошли небольшие дожди, утром на лес ложатся мокрые туманы, выпадает обильная утренняя роса, а их грибы особенно любят. Время для рыжиков, белянок еще есть. Так что надежды на урожай не теряем.

— Грибников в лесу пока больше, чем грибов, — обрисовал ситуацию лесничий Рачейского лесхоза Андрей Андоскин. — Если в прошлом году их практически косой косили, то в нынешнем надо пройти не один километр, чтобы найти более-менее урожайное место. Опята появлялись, но прошли. Сейчас народ ищет рыжики и белянки.

Лесничий добавляет, что в этом году в угодьях Рачейского лесхоза, в отдаленных и протяженных борах, грибникам случалось заблудиться. Поскольку жажда добычи тянет их все дальше и дальше в глубь чащи. Спасателей приходится вызывать практически каждый день. Одну пожилую любительницу «третьей охоты» пока не нашли, хотя брошены немалые силы на прочесывание леса. Так что, грибники, не теряйте головы и берите с собой на всякий случай «штормовой пакет»: спички, компас, шапку, перчатки, не говоря уже о телефоне с полной зарядкой.

Читайте также:  Ландшафтное проектирование участка своими руками

… и из народа

Есть такая категория грибников, которые урожай добудут всегда. Даже там, где другие ничего не видят, хотя перерывают всю листву под деревьями. Таким профессионалом из народа можно назвать Марию Русяеву. Ей за 70, но она с середины лета и до поздней осени ездит в давно изведанные места и никогда не возвращается без добычи. Причем отправляется на рейсовых автобусах — до поселка Прибрежный, до сел Молгачи, Новый Буян, Жареный Бугор. Мария Дмитриевна уже накрутила баночки маринованных опят и угощает ими соседей. Говорит, что в лесу надо искать укромные овражки, там есть необходимая для грибных спор влага. А в районе Прибрежного, как ни странно, хорошие грибы попадаются даже рядом с обочинами грунтовых противопожарных проездов.

На рынках Самары грибы сейчас продают в основном из Ульяновской области. Там урожай даже в нынешний сухой сезон. Хорошие, крепенькие опята идут по 150 рублей за килограмм, мелкие рыжики — за 130, а покрупнее — еще дешевле. Но настоящие грибники ценят не столько сам продукт, сколько ни с чем не сравнимое удовольствие от его сбора.

Ссылка на основную публикацию
Фасоль вигна семена купить
Минимальная сумма на весь заказ: 1200 руб . Почтой России наложенным платежом (Оплачиваете на почте при получении) Доставка по всем...
Усваивается ли железо из яблок
По статистике, дефицит железа является наиболее распространенной формой дефицита питательных веществ, особенно среди детей и беременных женщин. Недостаток железа в...
Усилитель сигнала мобильной связи для дачи
Операторы сотовой связи ежегодно расширяют зону покрытия, а на рынок постоянно выходят новые поставщики услуг мобильного интернета. Но зачастую в...
Фасоль в томатном соусе в банке
200г, но ее нужно будет замачивать, а потом варить) Куриное филе - 300г Томатная паста - 2 столовых ложки (можно...
Adblock detector